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时间：2023/03/25 09:00:28 编辑：
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1、冬贮大白菜注意要防伤热。在冬季贮藏大白菜是北方群众多年来养成的生产习惯。由于今年的白菜价格大大高于往年，所以，搞好白菜的贮藏十分重要。那么如何防止白菜伤热呢。笔者认为应该注意以下几点：。如果准备长期贮藏白菜一定要选择耐储藏的品种。冬贮大白菜时可采用埋藏法。为了储藏方便，可以在菜地里挖沟埋藏。沟的深度及埋土厚度要根据当地气候特点和贮藏期长短而异，以严寒时不能冻透为原则。
2、埋藏时间要掌握在日平均气温接近零摄氏度时，土壤封冻前为宜，不宜太早。窖藏时将白菜的黄叶和烂帮去除，堆放整齐，留出走道以便倒菜和通风。通风时间一般掌握在早晚，进入严冬期后在中午前后。倒菜时一定要及时把烂帮摘除，防止扩散。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息，谨防诈骗。
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白菜也叫白菘，由于古人认为，白菜是一种耐寒的蔬菜，一年四季都有，在气节上和青松有些相似之处，因此而得名。白菜出现在我国的历史已经十分久远了，但是经过时间的更迭，白菜依然是人们心中永恒的一种好蔬菜。白菜也叫白菘，由于古人认为，白菜是一种耐寒的蔬菜，一年四季都有，在气节上和青松有些相似之处，因此而得名。白菜出现在我国的历史已经十分久远了，但是经过时间的更迭，白菜依然是人们心中永恒的一种好蔬菜。
明代名医李时珍在《本草纲目》中更写道：菘(古称)性晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。
白菜伤热了是什么样子
大白菜烧心是发生在叶球心叶部分的一种病害。发生烧心的大白菜，内部已经腐烂，不堪食用。今天我们谈谈大白菜烧心是什么原因，以及大白菜烧心病怎样防治，供大家参考。大白菜烧心是什么原因。白菜干烧心的原因较多，大多是因为土壤原因和缺钙造成的，比如土壤有机质含量低，化肥施用过多，导致土壤浓度较大，会影响到根系对钙物质的吸收。
或者是氮肥施用过多，在高温干燥环境引起钙元素缺乏，会导致包心腐烂。缺钙或者土壤酸化以及土壤墒情忽高忽低时也会影响到根系对钙的吸收。北方石灰性土壤活性锰严重缺乏也会造成大白菜干烧心病。大白菜烧心病怎样防治。①选用北京106、核桃纹、碧玉等抗病品种。②增施有机肥料，改良土壤，提高土壤保水保肥能力。
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