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福建泰宁大龙茶香春来早巧家小檗

时间：2022/07/14 18:09:00 编辑：

福建泰宁：大龙茶香春来早

气温逐渐升高，泰宁县大龙乡茶叶进入采摘期。清明节期间，双坪、饶山、里坑等茶叶基地纷纷迎来“明前茶”采摘黄金季。

明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。

“我种的20多亩茶叶，今年前期雨水好，春茶比去年提前了将近5天左右萌发。一听说茶叶加工厂开秤了，我就赶紧开始采茶，就想卖个好价钱。”正忙着采茶的双坪村茶农熊兴松高兴地说。

饶山村李德文茶厂的制茶师傅们正忙着做茶叶杀青、揉捻、烘干等工序。“今年春茶发得早，3月25日茶叶开采到现在，明前茶青已全部收购完了，品种主要是金观音、金牡丹。今年茶叶产量比去年有所下降，价格也比去年更高，但是质量更好。目前厂里已经制作了100多公斤的明前茶，根据茶叶质量，包装成晟境、泰宁红、金饶山等不同的茶叶品种，售价在300-500元/斤不等。”李德文向笔者介绍。

据悉，大龙乡共有茶园面积1200余亩，茶叶专业合作社6家，茶叶加工企业4家，在福州、泰宁等地开设茶叶门店4家，茶叶产业成为该乡农民增收致富的一项特色支柱产业。